My cosmo

酷い大人ニキビを経験して気付いたこと。心が自分を創り、自分が世界を創る。【コンプレックスは最大のチャームポイント】がモットー!

たこ焼き(グルテンフリー)作ってみた

★特に読んでほしい記事(2018年現在)★

 

動画を作ってみました!(2018/10/27)NEW!


大人ニキビは治さず、戻す!

 

【必読】確実に早く結果を出す方法 

これが、現実を構築してる正体だ!!

現在の私はこんな感じです♡

 

皮膚科に対する不満の“正体”

励ましてるつもりで、追い込んでない?

悩んでる方が楽だよね

最初の一歩がわからない人へ

 

ココロと肌は繋がっている

ニキビは“治療”するのではなく、元に“戻す”

「前提」を変えたら、体に変化があった話

自分に“合う”スキンケアとは?

ニキビが気になる時は!

肌が綺麗になったと報告が♡

 

心質改善の大切さとは!!

大人ニキビとの闘いを終わらせるには①

大人ニキビとの闘いを終わらせるには②

体の治癒能力ナメんなよ!

 

続けています。続けているのです、グルテンフリー。ブログに書くときはつい後回しになってしまうのですが、すっかり米粉の取り扱いにも慣れて、レシピだけは着々と増えていっているのです。

 

そんな中、街を歩けばたこ焼きにお好み焼きと、大阪らしい食べ物たちが総出で私を誘惑してきます。

 大阪に来て約2か月経過したある日、ふと思いました。

 

粉もの大国大阪に来て、何やってるんだろう。と。

せっかく大阪で生活しているのに、グルテンフリー生活だなんて、なんて残酷な生活をしているのかと。

でも、すべては自分のため。健康的で綺麗な肌を手に入れるためなのです。

 

 

それでも…それでも…私だってたこ焼き食べたい!

 

 

というわけで、どうしてもたこ焼きが食べたかった私は小麦粉を使わずにたこ焼きを作ってみることにしました。

 

【材料】(60個くらい)

・米粉 200g

・片栗粉 大さじ1

・ベーキングパウダー 小さじ1

・水 800cc

・茹でタコ

・青ねぎ

★卵 3個

★だしの素 小さじ3

★醤油 小さじ1

★塩 少々

★水 100cc

 

①ボールに★の材料をボールに入れて泡だて器でよく混ぜます。

 

②そこに粉類を入れてダマが無くなるまで、更によく混ぜます。

 

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③そこに水800ccを少しずつ入れで、更にさらによく混ぜます。

 

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④もっと美味しく食べたい人はボールにラップをして冷蔵庫で生地を寝かせてください。私は我慢できないので、いつもそのまま作ります。

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これで生地は完成なので、あとはたこ焼き器で通常通りに作っていきます。

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正直、小麦粉の代わりに米粉を使ってるなんて言われてもわからないくらい、たこ焼きそのものでした。アツアツで美味しい~!

次はお好み焼きにも挑戦したいと思いつつ、小麦粉を使わない場合は生地が若干ゆるくなるのでちょっと難しそうです。

 

せっかくの大阪生活なので、グルテンフリーでも美味しく食べれるレシピをどんどん取得していきたいと思います♪